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2025.12.12
学生企画展ミュージアムツアー開催のお知らせ（12月15日(月)～12月19日(金)）
この度，金沢大学資料館では学生企画展「おいしい資料館―食の過程と文化をたどって―」の一環として，学生によるミュージアムツアーを開催します。
本展では，第１章「食材」，第２章「調理」，第３章「食事風景」の３つの章を通して，実習生が選んだ金沢大学資料館および附属図書館が所蔵する「食」に関する資料から，現代では意識することの少ない食材や調理法，背後にある風景など，「食」にまつわる様々な文化を紹介します。この企画展を通して現代の私たちの食生活について考える機会となれば幸いです。
今回のミュージアムツアーでは，解説パネルやキャプションに収まりきらなかった資料の詳細や，資料を展示する中でのこだわりや裏話などを学生自身が皆さまにお話しいたします。展示をもう見たという方も，まだ見ていない方も楽しめる内容となっております。皆さまのご参加をお待ちしております。
学生企画展「おいしい資料館―食の過程と文化をたどって―」ミュージアムツアー
日時：１２月１５日（月）～１９日（金）
時間：１２時１５分～１２時４５分
場所：金沢大学資料館 展示室
内容
【第１回 】１５日（月）：「ここを見てほしい！展示の見どころ紹介」
【第２回 】 １６日（火）：「展示の裏側:デザイン編」
【第３回 】１７日（水）：「展示の裏側:資料編」
【第４回 】１８日（木）：「食品成分表から学ぶ栄養素」
【第５回 】１９日（金）：「現代の食，みんなの『おいしい』」
学生企画展「おいしい資料館―食の過程と文化をたどって―」はこちらから